Шаргарепа-чување током зиме и пролећа
Шаргарепа -чување – Правилно одређивање технолошкезрелости шаргарепе и времена вађења од битног је значаја задужину чувања, односно интензитет вењења, прерастања и труљења у току чувања. Технолошка зрелост наступа када најстарији листови почну физиолошки да одумиру.Тада […детаљније…]